Qu'est-ce que la Fivamel
La Fivamel, ou Foire Valencienne du Miel, célèbre à Montroi sa 30ᵉ édition du 6 au 8 novembre 2026. Présentée comme la foire la plus sucrée de la Communauté Valencienne, elle rassemble des produits typiques de la gastronomie valencienne ainsi que tout ce que produisent les abeilles : miel, pollen, cire, gelée royale et propolis, avec des applications en santé, cosmétique, décoration et alimentation naturelle.
Selon des sources comme Comer en Valencia, ces trente éditions reflètent l'engagement de la municipalité à préserver son identité apicole et à mettre en valeur l'un des produits les plus anciens de la cuisine valencienne.
Programme
La Fivamel 2026 ouvre le vendredi 6 novembre à 17h00. Ce jour-là, une réception pour les représentants est prévue à 18h30 et, à 19h30, l'inauguration officielle avec un cocktail de bienvenue, ainsi que des expositions au Museu Valencià de la Mel entre 19h30 et 20h30.
Le samedi 7 novembre, à 10h30, le marché artisanal est inauguré et reste ouvert tout le week-end, accompagné d'activités et d'expositions dédiées à l'apiculture.
Le site officiel de la foire est fivamel.com.
