Ce que comprend l'atelier
L’atelier de cuisine marocaine avec Khadija El Owaly enseigne à préparer quatre plats traditionnels : zaalouk d’aubergine (vegan), tagine de viande, couscous de légumes (vegan) et thé marocain avec pâtisseries (végétarien). Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et locale. L’expérience allie démonstration culinaire et récits sur les plats, leurs ingrédients et la culture gastronomique du Maroc. À la fin, les participants dégustent ensemble les plats préparés.
Durée et format
L’atelier dure deux heures et demie, suivies d’un dîner partagé. Khadija guide le processus dans une ambiance détendue et participative, idéale pour ceux qui souhaitent apprendre des techniques de cuisine marocaine maison sans expérience préalable.
Conditions et accessibilité
L’événement est ouvert au grand public. Aucune connaissance culinaire préalable n’est requise, et les plats incluent des options vegan et végétariennes. Les mineurs peuvent assister s’ils sont accompagnés.
Tarifs et billets
Les billets coûtent entre 30 € et 48 €, selon l’option choisie. Ils incluent la participation à l’atelier, les ingrédients et le dîner. Les billets sont disponibles sur des plateformes comme Notikumi et Vamoseventos.
