Qu’est-ce que Birres i pintxos
Birres i pintxos est une expérience guidée de dégustation de bières artisanales valenciennes qui se déroule dans l’historique El Celler de PROAVA, un espace du XIIIe siècle situé au centre de Valence, rue Baix. La proposition combine deux éléments : un parcours à travers l’histoire de ce lieu emblématique et une introduction à la culture brassicole artisanale de la Communauté Valencienne.
Pendant la session, les processus de fabrication, les différents styles de bière et les histoires derrière chaque projet brassicole sélectionné sont présentés, faisant de la dégustation une occasion de découvrir les producteurs locaux.
Ce qui est inclus dans le billet
Le billet Birres i pintxos comprend la dégustation de trois bières artisanales valenciennes et un accord avec des produits locaux valenciens. Selon l’organisation, les aliments ont été choisis pour sublimer les caractéristiques de chaque bière, afin que chaque gorgée ait son accompagnement et que la dégustation devienne une expérience gastronomique complète.
La dégustation est complétée par une visite guidée d’El Celler lui-même, dont l’histoire fait partie intégrante du parcours.
À qui s’adresse cette activité
Birres i pintxos s’adresse aux amateurs de bière, aux curieux de gastronomie et à ceux qui souhaitent découvrir les saveurs du territoire valencien dans un espace chargé d’histoire. Trois sessions sont programmées à différents moments de la journée, entre le 21 et le 26 novembre 2026.
