Cosa include il laboratorio
Il laboratorio di cucina marocchina con Khadija El Owaly insegna a preparare quattro piatti tradizionali: zaalouk di melanzane (vegano), tajine di carne, couscous di verdure (vegano) e tè marocchino con pasticcini (vegetariani). Tutti gli ingredienti sono di agricoltura biologica e a km zero. L'esperienza unisce dimostrazione culinaria a racconti sui piatti, i loro ingredienti e la cultura gastronomica del Marocco. Al termine, i partecipanti cenano insieme con i piatti preparati.
Durata e formato
Il laboratorio dura due ore e mezza, seguite dalla cena condivisa. Khadija guida il processo in un'atmosfera rilassata e partecipativa, ideale per chi vuole imparare tecniche di cucina casalinga marocchina senza esperienza pregressa.
Requisiti e accessibilità
L'evento è aperto al pubblico generale. Non è richiesta alcuna conoscenza pregressa di cucina, e i piatti includono opzioni vegane e vegetariane. I minori possono partecipare se accompagnati.
Prezzi e biglietti
I biglietti costano tra 30 € e 48 €, a seconda della modalità scelta. Includono la partecipazione al laboratorio, gli ingredienti e la cena. I biglietti sono disponibili su piattaforme come Notikumi e Vamoseventos.
