Ce qui est cuisiné pendant l’atelier
Farhat vous apprendra à préparer quatre plats traditionnels de la gastronomie indienne : poisson au four (ou aubergine, selon disponibilité), korma de légumes, riz basmati et kheer (un dessert typique à base de riz et de lait). Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et de proximité, avec des options végétariennes et véganes pour s’adapter à différentes préférences.
Déroulement de l’expérience
L’atelier commence à 17h45 et dure 2,5 heures, pendant lesquelles Farhat partagera non seulement les techniques culinaires, mais aussi les histoires et anecdotes derrière chaque recette. Après la préparation, les participants dîneront ensemble dans une ambiance conviviale. L’activité est conçue pour être accessible, sans besoin d’expérience préalable en cuisine.
Tarifs et billets
Le prix de l’atelier est de 49 € et inclut le cours, tous les ingrédients, l’utilisation des ustensiles et le dîner. Les billets sont disponibles sur le site de Cocina Sin Fronteras, organisateur de l’événement. Le nombre de places est limité pour garantir une expérience personnalisée.
Accès et conditions
Aucune connaissance préalable en cuisine n’est requise. L’atelier est ouvert aux plus de 16 ans (les mineurs doivent être accompagnés d’un adulte). Il est recommandé de porter des vêtements confortables. Tous les matériaux et tabliers seront fournis sur place.
