Què es cuina al taller
Farhat ensenyarà a preparar quatre plats tradicionals de la gastronomia índia: peix al forn (o albergínia, segons disponibilitat), korma de verdures, arròs basmati i kheer (postre típic a base d’arròs i llet). Tots els ingredients són d’agricultura ecològica i de proximitat, i el menú inclou opcions vegetarianes i veganes per adaptar-se a diferents preferències.
Com es desenvolupa l’experiència
El taller comença a les 17:45 i té una durada de 2,5 hores, durant les quals Farhat compartirà no només les tècniques culinàries, sinó també les històries i curiositats darrere de cada recepta. Després de la preparació, els assistents soparan junts els plats cuinats en un ambient distès. L’activitat està dissenyada per ser accessible, sense necessitat d’experiència prèvia en cuina.
Preus i entrades
El preu del taller és de 49 € i inclou la classe, tots els ingredients, l’ús d’estris i el sopar. Les entrades es poden adquirir a través de la web de Cocina Sin Fronteras, organitzadora de l’esdeveniment. L’aforament és limitat per garantir una experiència personalitzada.
Accés i requisits
No cal tenir coneixements previs de cuina. El taller està obert a majors de 16 anys (els menors han d’anar acompanyats d’un adult). Es recomana portar roba còmoda i ganes d’aprendre. Tots els materials i davantal seran proporcionats al lloc.
