Gastrónoma 2026: Una trobada imprescindible per a professionals del sector
Del 26 al 28 d'octubre de 2026, Fira València acollirà l'edició més ambiciosa de Gastrónoma, el major congrés i showroom gastronòmic del Mediterrani. Aquest esdeveniment, dirigit exclusivament a professionals del sector, es consolida com el punt de trobada clau per a la indústria, amb més de 110.000 m² de superfície expositiva distribuïts en deu pavellons.
Què ofereix Gastrónoma 2026?
Gastrónoma no és només una fira, sinó un espai de negoci, innovació i networking on els assistents podran:
- Connectar amb expositors líders del sector gastronòmic i afins.
- Assistir a ponències d'alt nivell amb experts i referents de la indústria.
- Explorar tendències, productes i solucions per a hostaleria, restauració i alimentació.
- Participar en activitats de networking per a establir aliances comercials.
Tot i que els detalls específics de ponents i expositors es confirmaran en els pròxims mesos, l'edició de 2026 promet superar les xifres dels anys anteriors, amb una afluència massiva de professionals nacionals i internacionals.
Com arribar a Fira València
Fira València està ubicada a Av. de les Fires s/n, al districte de Benimàmet. Aquestes són les opcions de transport públic i aparcament:
En transport públic
- Autobús EMT: Les parades més properes són:
- Fira València (392) (54 m), línia 62.
- Fira València (388) (108 m), línia 62.
- Velòdrom Lluís Puig (1153) (202 m), línia 62.
- Metro: Les estacions més properes són:
- Les Carolines - Fira (607 m), línia 2.
- Benimàmet (662 m), línia 2.
- Ll. Llarga - Terramelar (724 m), línia 4.
Consulta els horaris i rutes a la nostra guia de transport públic de València.
Aparcament
Fira València disposa d'un pàrquing cobert amb accés pel túnel. Aquestes són les tarifes:
- Tarifa horària: 1,80 €/hora (0,03 €/minut).
- Màxim diari: 18,00 €.
- Descompte per pagament anticipat: 15,30 €/dia (aplicable en pagar directament a la taquilla de Caja Parking).
És l'opció més còmoda si arribes en cotxe. No hi ha dades oficials d'aparcabicis propers, però pots consultar les estacions de Valenbisi més properes.
Entrades i accés
Gastrónoma 2026 està dirigit exclusivament a professionals del sector, per la qual cosa és necessari adquirir entrada per a accedir. Els preus són:
- 20 € per a un dia.
- 30 € per als 3 dies (26, 27 i 28 d'octubre).
Et recomanem estar atent a les novetats a la web oficial de Gastrónoma o a les seues xarxes socials per a més informació sobre el sistema de venda d'entrades.
Dades clau
- Dates: 26 al 28 d'octubre de 2026.
- Lloc: Fira València (Av. de les Fires s/n, Benimàmet).
- Superfície: Més de 110.000 m² i deu pavellons.
- Públic: Professionals del sector gastronòmic, hostaleria, restauració i alimentació.
- Preu: Des de 20 € (entrada per a un dia).
- Organitzador: Fira València en col·laboració amb el sector.
