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Guía de València · Planifica

Información práctica para visitar València

València es una ciudad segura y cómoda para el visitante: el agua del grifo es potable, se paga con tarjeta casi en todas partes, no hay tasa turística y el número de emergencias es el 112. Lo que más sorprende a quien llega son los horarios: se come a partir de las 14:00 y se cena a partir de las 21:00. Aquí tienes todo lo práctico, con fuentes.

Actualizado el 27 de septiembre de 2026

Lo esencial en 60 segundos

Emergencias
112, gratuito, 24 horas y en varios idiomas.
Tasa turística
No se cobra: la Comunitat Valenciana la derogó en 2023.
Horarios
Comida de 14:00 a 16:00, cena de 21:00 a 23:00; muchas tiendas cierran a mediodía.
Agua del grifo
Potable y controlada, aunque con sabor mineral; en bares y restaurantes deben dártela gratis si la pides.

¿Es segura València para los turistas?

Sí. València es una ciudad tranquila y la delincuencia violenta es poco habitual. El riesgo real para el visitante son los hurtos al descuido: carteristas en aglomeraciones y bolsos o móviles olvidados en terrazas y en la arena.

Las zonas donde más conviene estar atento son el centro histórico (plaza de la Virgen, Mercado Central, Lonja), el metro en hora punta, la playa de la Malvarrosa y las fiestas multitudinarias como las Fallas.

  • Lleva la mochila por delante en el metro y en las mascletàs.
  • No dejes el móvil ni la cartera sobre la mesa en las terrazas.
  • En la playa, no dejes objetos de valor solos mientras te bañas.
  • Si te roban, denuncia en la Policía Nacional (091) o llama al 112: te atienden en varios idiomas.

Teléfonos de emergencia en València

El 112 es el número único de emergencias en toda Europa: sirve para policía, ambulancia y bomberos, es gratuito y funciona sin saldo. Estos son los demás teléfonos útiles:

ServicioTeléfonoPara qué
Emergencias112Cualquier urgencia: sanitaria, policial o de bomberos
Policía Nacional091Denuncias por robo o pérdida de documentación
Policía Local092Tráfico, ruidos, incidencias en la vía pública
Guardia Civil062Fuera del casco urbano y en carreteras

Salud, farmacias y médicos

Si eres ciudadano de la Unión Europea, trae la Tarjeta Sanitaria Europea: te da acceso a la sanidad pública en las mismas condiciones que a un residente. Si vienes de fuera de la UE, viaja con un seguro médico. Para una urgencia, acude a urgencias de un hospital público o llama al 112.

Hay farmacias en casi todas las calles, reconocibles por la cruz verde. Fuera de su horario, siempre hay alguna de guardia abierta: lo indica un cartel en la puerta de cualquier farmacia y la web del Colegio de Farmacéuticos de Valencia.

¿Se puede beber el agua del grifo en València?

Sí. El agua del grifo de València es potable y está sometida a controles sanitarios continuos. Tiene bastante cal, así que su sabor es más mineral que en otras ciudades y mucha gente local prefiere agua embotellada o filtrada. En bares y restaurantes puedes pedir agua del grifo: desde la Ley de residuos de 2022 están obligados a ofrecerla gratis.

¿A qué hora se come y abren las tiendas?

Los horarios españoles son más tardíos que en el resto de Europa, y València no es una excepción. Planifica las comidas según esto para no encontrarte las cocinas cerradas:

QuéHorario habitual
Desayuno / esmorzaret8:00–11:00 (el almuerzo valenciano, a media mañana)
Comida14:00–16:00
Cena21:00–23:00
Tiendas pequeñas10:00–14:00 y 17:00–20:30; muchas cierran el domingo
Grandes superficies y centros comerciales10:00–22:00, abren algunos domingos y festivos
MuseosVaría; muchos cierran los lunes

Si llegas con hambre a las 12:00 o a las 19:00, busca un bar de tapas: suelen servir durante todo el día.

Pagos y propinas

La moneda es el euro y se paga con tarjeta, también sin contacto y con el móvil, en prácticamente todos los comercios, bares y taxis. Aun así, lleva algo de efectivo para mercados y pequeños puestos. La propina no es obligatoria ni está incluida como cargo aparte: si el servicio te ha gustado, lo habitual es redondear o dejar alrededor de un 5–10 %.

¿Hay tasa turística en València?

No. La Comunitat Valenciana aprobó un impuesto sobre estancias turísticas, pero fue derogado en noviembre de 2023 antes de empezar a cobrarse, y en 2026 no existe ninguna tasa autonómica ni municipal por dormir en València. Al contrario que en Barcelona o Baleares, no pagarás un suplemento por noche en el hotel por este concepto.

¿Qué idioma se habla en València?

Hay dos lenguas oficiales: el castellano, que habla todo el mundo, y el valenciano. Verás muchos rótulos, calles y estaciones con su nombre en valenciano (carrer, plaça, avinguda). En los lugares turísticos es habitual que se hable inglés, aunque menos en los barrios y los mercados.

  • Bon dia: buenos días · Bona nit: buenas noches.
  • Gràcies: gracias · Per favor: por favor.
  • Carrer: calle · Plaça: plaza · Platja: playa · Eixida: salida.

Calor y sol: lo que hay que saber en verano

En julio y agosto la máxima media ronda los 31 °C con mucha humedad, y en olas de calor se superan los 35–40 °C. Evita caminar al sol entre las 12:00 y las 17:00, bebe agua a menudo, usa protección solar incluso con nubes y consulta los avisos de AEMET. En la playa, fíjate en el color de la bandera antes de bañarte.

Enchufes, cobertura y otros detalles

  • Enchufes tipo C y F, a 230 V: los mismos que en casi toda Europa continental.
  • Si tu tarjeta es de la UE, el roaming móvil no tiene coste añadido.
  • Fumar está prohibido en interiores de bares, restaurantes y transporte público.
  • En el metro se valida la tarjeta al entrar y al salir; en el bus y el tranvía, solo al subir.

Oficinas de turismo

Visit València, el organismo oficial de turismo de la ciudad, tiene oficinas de información en el aeropuerto, en la plaza del Ayuntamiento y en la zona de la playa. Allí puedes pedir planos, información de museos y comprar la Valencia Tourist Card.

Preguntas frecuentes

¿Hay que pagar tasa turística en los hoteles de València?

No. El impuesto valenciano sobre estancias turísticas se aprobó en 2022, pero se derogó en noviembre de 2023 antes de aplicarse. En 2026 no se cobra ninguna tasa turística ni en la ciudad de València ni en el resto de la Comunitat Valenciana.

¿Es seguro el agua del grifo en València?

Sí, es potable y pasa controles sanitarios continuos. Tiene bastante cal y un sabor mineral que a muchos visitantes no les gusta, por eso gran parte de la población local bebe agua embotellada o filtrada. Para lavarse los dientes o cocinar no hay ningún problema.

¿Cuál es el número de emergencias en València?

El 112, el número único europeo de emergencias. Es gratuito, funciona las 24 horas incluso sin saldo y te atienden en varios idiomas. Para denunciar un robo, la Policía Nacional está en el 091 y la Policía Local en el 092.

¿Se deja propina en València?

No es obligatoria y el servicio no se cobra aparte. Si has quedado contento, lo normal es redondear la cuenta o dejar entre un 5 y un 10 % en restaurantes. En bares, basta con dejar las monedas del cambio.

¿Se habla inglés en València?

En hoteles, restaurantes del centro, museos y transporte es habitual que te atiendan en inglés. En barrios residenciales y mercados, menos. Aprender un par de palabras en castellano o valenciano (gracias es «gràcies») siempre se agradece.

Fuentes oficiales

Cifras y horarios contrastados con estas fuentes. Si algo ha cambiado, la fuente oficial manda.

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