Cosa include il laboratorio
Il laboratorio di cucina vietnamita con Chan è un’esperienza pratica in cui i partecipanti impareranno a preparare piatti tradizionali come bao (panini al vapore) e involtini vietnamiti, oltre a scoprire le storie e le tecniche dietro la gastronomia del Vietnam. L’attività include una cena per degustare i piatti preparati durante il laboratorio, in un’atmosfera rilassata e partecipativa.
Gli ingredienti utilizzati provengono principalmente da agricoltura biologica e a km zero, e vengono offerte opzioni vegane e vegetariane per adattarsi a diverse preferenze.
Orario e durata
Il laboratorio inizierà alle 17:45 presso Al Paladar. La durata approssimativa è di 3 ore, inclusa la preparazione dei piatti e la cena condivisa.
Prezzi e biglietti
Il prezzo del laboratorio è di 49 € a persona. Il biglietto include la partecipazione al laboratorio, gli ingredienti, la cena e un’esperienza gastronomica guidata da Chan. I posti sono limitati.
Accesso e requisiti
Non è richiesta esperienza precedente in cucina. Il laboratorio è aperto al pubblico generale, anche se si consiglia di prenotare in anticipo a causa del numero limitato di posti. Non è specificata un’età minima, ma l’attività è pensata per adulti.
